類に分類されているリンゴやナシの果実は花托が発育 して子房を包み込んでがく（calyx，がく片 sepal）と一 緒になって果肉をなす仮（偽）果であって、子房の部 分は"芯"といって食べない。また、ウメ、モモやカ キなどのような真果は、中心に種子をもっていて、そ れを包むように子房の日本大百科全書(ニッポニカ) 偽果の用語解説 仮果(かか)ともいう。心皮(しんぴ)以外の萼(がく)や花床(かしょう)（花托(かたく)）などの部分を含む果実の総称であって、真果(しんか)（真正果実）に対していう。 バラ科ではいろいろの偽果がみられ、リンゴ属、ナシ属などでは真果の周りをリンゴ果実の果梗（果柄） リンゴの木の枝に繋がり、リンゴの実を支えている柄 （え）、果柄（かへい）のこと リンゴ果実の子房（芯） 種子を内包するリンゴの果実の芯の部分が子房（しぼう） で、リンゴは花托の部分が肥大して果実となった
花托由来の果肉をもつ果実の小話 キトロロギストxの記録
